Ayurveda es uno de los sistemas médicos más antiguos de la humanidad. Viene de India y su sabiduría está contenida en los Vedas (textos sagrados antiguos que comprenden el legado de los primeros sabios indios o richis). El Charakasmhita es el libro que organizó estos conocimientos y desde ahí, se ha podido traspasar al mundo de hoy.
Ayurveda es una forma de comprender la existencia, un entendimiento del funcionamiento universal y de nosotr@s como parte de esto.
Ayur: vida / Veda: conocimiento y verdad
“Es la ciencia que estudia la verdad que hay detrás de la vida”
La salud es un estado de bienestar. Para lograrlo necesitamos estar en equilibrio, con nuestra estructura física, mental, emocional y también con nuestro entorno. Este es el primer principio en ayurveda, todo lo que existe se compone de lo mismo y por ende todo lo que existe se debe considerar para lograr este estado de armonía
¿Cuáles son esos componentes comunes que nos forman a nosotr@s, a la naturaleza, a los alimentos, las estaciones del año, etc? Las cualidades de los 5 elementos.
Espacio o akash: Todo lo que habitamos, el lugar que ocupamos. Sus características: liviano, sutil, claro, expansivo.
Aire o vayu: todo lo que se mueve, el constante movimiento. Sus características: liviano, seco, irregular, frío.
Fuego o agni: el calor y la transformación. Sus características: caliente, intenso, liviano, luminoso, sutil, móvil.
Agua o jala: la cohesión, lo que une y da forma. Sus características: pesada, húmeda, suave, cohesiva.
Tierra o prithvi: la estructura, la estabilidad, el peso y fuerza. Sus características: pesada, dura, estable, fría, densa.
De estos atributos se conforma el universo, la naturaleza y por ende también nuestro cuerpo y mente. Cada átomo contiene estas características. La cantidad de cada un@ de estos atributos, es única y va a definir nuestra naturaleza esencial o prakruti en ayurveda.
Desde estos principios se clasifican las funciones de nuestro organismo y los desequilibrios de éste en 3 principales tendencias o energías (humores biológicos o doshas), que son:
Vata: (aire y eter) todas las funciones sicomotoras (sistema nervioso y movimiento).
Pita: (fuego y agua) el metabolismo y la transformación (alimentos en energía).
Kapha: (tierra y agua) lo que crece, repara y nutre.
Cada ser humano contiene una mezcla única de estos 3 humores, el desequilibrio de alguno de estos (vrkruti), con respecto a las constituciones individuales, es una de las principales causas de la enfermedad.
Para mantener los doshas equilibrados, entre otras cosas, debemos generar opuestos complementarios. Cada alimento, horario del día, estación del año tiene su propia constitución. Para equilibrar necesitamos considerar todos estos factores.
Ejemplo:
- Alguien con un desequilibrio en vata, tiende a tener enfermedades degenerativas por ende necesita densidad, estabilizar, humedecer, calentar. Hay alimentos que tienen estas características que se oponen a las de vata. Alimentos dulces y untuosos (papa, zapallo, varios granos, aceites, guisos, sopas, etc), la humedad de la playa, el calor del verano por ejemplo.
- Alguien con un desequilibrio en pita, tiende a sufrir problemas de inflamación, de irritabilidad, el fuego se exacerba. Por ende, también necesita alimentos que lo bajen, que lo enfríen, opuestos a sus características. El frio y letargo del invierno, algunos ejercicios de respiración que calmen y refresquen, masajes con aceites enfriantes como el de coco, etc.
- Alguien con un desequilibrio en Kapha tiende a generar retención, acumulación, exceso, tumores, pesadez. Por ende, necesita elevar, mover, mas aire y liviandad. Eso se encuentra en alimentos astringentes, amargos (verduras verdes, ensaladas frescas, coles, comidas menos untuosos, más secas), actividades deportivas que lo eleven, lo saquen del letargo, que generen movimiento y flujo, no estancamiento.
Conociendo nuestras cualidades podemos ir componiendo rutinas que mejoren y equilibren nuestra prakruti o naturaleza.
Además, está también la importancia de la digestión, de la alimentación que nos nutre, nos conforma. Todo lo que comemos se transforma en tejido, por ende, es importante nutrirnos de alimentos ricos en energía, en prana, alimentos vivos, llenos de sol: plantas, granos, legumbres, algas, etc.
Esto da para mucho más, dedicarles tiempo a estos temas es fundamental para la salud y el bienestar, asique escribiré otros artículos para hablar de digestión, prana, alimentos vivos, especies, ayurveda y mente (gunas). Mientras, les comparto algunos Instagram de expertos: terapeutas ayurvédicas con las que podrían profundizar mucho mejor estos aspectos pincelados aquí. Y un libro maravilloso del que pueden aprender muchísimo.
¡Espero les haya gustado!
“Curación ayurveda” Vasant Lad
@somos_india
@gabrielaespejoterapeuta
@ayurdiets.cl
